Slurp-kahvi: Ethiopia Reko / RPS Roastery

”Hakuna matata!”, tuumasivat eräät eläinveikkoset hyvin tunnetussa piirroselokuvassa. Heilläkin taisi olla Slurp-kahvitilaus vetämässä ja tuore kahvipussillinen kourassa. Minulla oli ainakin jälleen kerran yksi tällainen ”hakuna matata” -hetki. Tällä kertaa vaalean paahdon kanssa.

Lue lisää...
Share

Slurp-kahvi: Kolumbia El Ventarrón / Kahiwa Coffee Roasters

Oli jälleen tummemman Slurp-kahvin vuoro. Vuorossa oli paahtimo, joka jo edellisen kahvinsa myötä toi mieleeni ajatuksen, jota pyöritän päässäni vieläkin.

Lahtelainen Kahiwa Coffee Roasters olisi ehdottomasti paahtimo, johon pitäisi perehtyä enemmänkin. Heiltä tulevat kahvit ovat toinen toisensa perään erittäin hyviä ja mielenkiintoisia. Täytyy ottaa asiakseen hiukan perehtyä lisää ja paneutua paahtimoon enemmän. Tässä nyt ensialkuun heiltä jälleen yksi kahvitapaus.

Lue lisää...
Share

Lista kotimaisista pienpaahtimoista

Grumpy without coffee @ Holmen Coffee

Kolottaako kahvihammasta? Maistuisiko kerrankin oikein viimeisen päälle hyvä kahvi? Eipä hätää! Suomesta löytyy tätä nykyä kohtuullinen määrä erikokoisia kahvipaahtimoita. Tämä on tietenkin älyttömän hieno asia ja lisääkin paahtimoita mahtuisi vielä kartalle.

Miten määritellään pienpaahtimo? Virallista määritelmää sille ei taida olla, mutta varmasti loogisinta on käyttää mittarina vuosittaista paahtomäärää. Tähän listaukseen listaan siis paahtimot, joiden paahtomäärät ovat selvästi pienempiä kuin Pauligin tai Meiran. Yksinkertaista, eikö? Mikäli teillä on tiedossanne jokin virallinen tai virallisempi määritelmä pienpaahtimo-termille, niin kertokaa ihmeessä!

Lue lisää...
Share

Slurp-kahvi: Rwanda Gitesi / Kaffe Obscura

Slurp-kahvielämystilaus se vain pelittää kuin sveitsiläinen käkikello: ei paljon toimintavarmuudesta tarvitse huolehtia. Sen kuin vain istut ja nautit. Tuskin olet edellisen pussin ehtinyt käsistäsi laskea kun postiluukusta lupsahtaa eteisen lattialle jo seuraava. Mikä olikaan tällä kertaa vuorossa?

Lue lisää...
Share

1 2 3 48