Blogi kahvista, teestä ja niiden harrastajasta
Tämän vuoden Helsinki Coffee Festivaleilla oli ilo nähdä edustamassa myös helsinkiläinen teehuone TeeMaa. Kävin rupattelemassa pitkän tovin heidän kanssaan ja samalla tulin maistaneeksi heidän savustettua keltaista teetään. Maistelu johti siihen, että ostin paketillisen tätä samaa tuotetta kotiin maisteltavaksi. Tee oli nimeltään Granpa Special. Tästä voit lukaista TeeMaasta tekemäni artikkelin.
Tiedätkö sen tunteen, kun vihdoin pääset käsiksi johonkin kauan himoitsemaasi? Minulla kävi nyt sellainen mäihä, että oksat pois. Sain kuulla, että helsinkiläinen Artisan Cafe jälleenmyy norjalaisen Tim Wendelboen paahtimon kahveja. Samalla kun olin muissa asioissa Helsinkiä kiertämässä, niin poikkesin espressolle ja ostin samalla pussillisen Wendelboen papuja kotiintuomisiksi. Ja nyt on maisteluraportin vuoro.
Kaivoin kahviarkusta maisteluun hieman erikoisemman pakkauksen. Erikoisemman siksi, että kyseessä on coloradolaisen Huckleberry Roasters -paahtimon tuote. Kyseinen pussukka on päätynyt minulle Third Wave Wichteln -kahvinvaihdon kautta. Ja itseasiassa vaihtajana toimi tällä kertaa Uuttajatar ja täysin minulta salassa. Sain kahvin syntymäpäivälahjaksi. Tulipa kahvin mukana vielä korttikin kahvin lähettäjältä.
Kahvihampaiden kolotukselle on luvassa suurensuuri helpotus, kun Kaapelitehdas täyttyy jälleen kahvintuoksuisista kojuista ja standeista. Huhtikuun 20.-22.päivä jo neljättä kertaa järjestettävä Helsinki Coffee Festival vetää varmasti jälleen tilan täyteen kahvista kiinnostuneita hifistelijöitä ja kuluttajia.
Suomen ylivoimaisesti lesoin paahtimo, lappeenrantalainen Lehmus Roastery, lähestyi Uuttajaa sähköpostitse. Asia oli, että heillä olisi vähän tuotetta testiin, jos vain olisin halukas sellaisia ottamaan vastaan. Tottahan toki! Yhteistyötuotteita tulikin paketillinen ja tässä niistä ensimmäinen. Ja voi pojat sentäs!
