Pienpaahtimot
Kolottaako kahvihammasta? Maistuisiko kerrankin oikein viimeisen päälle hyvä kahvi? Eipä hätää! Suomesta löytyy tätä nykyä kohtuullinen määrä erikokoisia kahvipaahtimoita. Tämä on tietenkin älyttömän hieno asia ja lisääkin paahtimoita mahtuisi vielä kartalle.
Miten määritellään pienpaahtimo? Virallista määritelmää sille ei taida olla, mutta varmasti loogisinta on käyttää mittarina vuosittaista paahtomäärää. Tähän listaukseen listaan siis paahtimot, joiden paahtomäärät ovat selvästi pienempiä kuin Pauligin tai Meiran. Yksinkertaista, eikö? Mikäli teillä on tiedossanne jokin virallinen tai virallisempi määritelmä pienpaahtimo-termille, niin kertokaa ihmeessä!
Lista on kirjoitettu aakkosjärjestykseen. Paahtimon nimeä klikkaamalla pääset kyseisen paahtimon kotisivulle (tai jos sellaista ei ole, niin Facebook-sivulle). Paahtimoilta löytyy yleensä verkkokauppa sekä mahdollisesti myös listaus heidän tuotteidensa jälleenmyyjistä.
Ei muuta kuin paahtimoita ja tuotteita selailemaan ja tekemään tilauksia!
Askaisten Prännäri
Cafe Nazca
Cafetoria Roastery
Caffi
Death Before Decaf
Frukt Coffee Roasters
Good Life Coffee
Helsingin Kahvipaahtimo
Holmen Coffee
Inka Paahtimo
Johan & Nyström
John’s Coffee
Kaamos Kahvipaahtimo
Kaffa Roastery
Kaffe Obscura
Lisätty lukijoilta saatujen palautteiden/kommenttien myötä:
Artisan Café
Capri Coffee
Kyläpaahtimo Terho
Makea Coffee
Potnia Artisan Coffee Roaster
Samples Coffee
Sarlings Kafferosteri
Tampereen Paahtimo
Tinto Roastery
WindyHill CoffeeRoast
Jäikö listasta jokin paahtimo pois? Mikäli näin on päässyt käymään, niin pistä viestiä. Lista voi siis päivittyä sitä mukaa jos/kun korjailen unohduksiani.
Etkö osaa päättää, että minkä paahtimon kahvia hankkisit kokeiluun? Tai tekisikö mieli kokeilla useampia mahdollisimman helposti ja näppärästi? Tähän ongelmaan ratkaisun tarjoaa kotimaisten pienpaahtimoiden oikea käsi, eli Slurp. Slurp:n kahvielämys kattaa valtaosan ylläluetelluista paahtimoista ja pystyypä Slurp:n omasta verkkokaupastakin tilaamaan yllälistattujen paahtimoiden tuotteita yksittäisiä pussillisia.
Slurp-kahvielämys on kuin levy- tai kirjakerhoon kuuluminen: saat uuden kahvin postilaatikkoosi määrittämälläsi aikasyklillä ja aina tuoreena. Ja hei, pari postausta taaksepäin selaamalla löydät yhteistyöartikkelin, jossa yhdessä Slurp:n kanssa tarjoamme teille parit alennuskoodit käyttöön! Koodien avulla tuet kotimaista kahviyrittäjyyttä sekä bloggaria!
15 Responses
Listalta uupuu pieni Teijolainen paahtimo, kyläpaahtimo Terho. https://www.ravintolaterho.fi/kylapaahtimo
Näköjään myös oululainen Potnia puuttuu. https://www.facebook.com/potniaroaster
Morjes ja kiitti vinkeistä tuosta Terhosta sekä Potniasta! Molemmat olikin mulle ihan uusia tuttavuuksia!
https://www.sesarling.ax/
Sarlings kaffe
Kiitti vinkistä! Lisätään listaan!
Artisan
http://www.artisancafe.fi
Listalta puuttuu Tampereen Paahtimo. Se on yhden naisen yritys ja mieletöntä kahvia tyttö paahtaa.
Hei ja kiitos täydennyksestä! Tampereen Paahtimo oli tosiaan unohtunut aivan tyystin listasta.
Onko tietoa mikä paahtimo käyttää reilun kaupan sertifoimia kahvipapuja?
Moi!
Monikin paahtimo ottaa aika-ajoin Reilun kaupan sertifioimia kahveja valikoimaansa. Esimerkiksi Rost & Co. ja Mokkamestarit vielä melko usein.
Kahveissa on paljon myös sellaisia, joita ei ole Reilu Kauppa -sertifioitu, mutta jotka on tuotettu ja joista korvaus jakautuu Reilun Kaupan etiikan mukaisesti. Sertifikaatti vain on itsessään pientuottajalle todella kallis (sama pätee luomusertifikaattiin), eivätkä kaikki tuottajat tuo sitä näin ollen esiin.
Sellaista paahtimoa tuskin on, jolla jokainen kahvi olisi Reilun Kaupan sertifikaatilla varustettua.
Mikäli kahvi on Reilun Kaupan kahvia, niin siitä on taatusti maininta paahtimon tuote-esittelyssä esimerkiksi verkkokaupassa.
Moi!
Kiitos erinomaisesta listauksesta ja ylläpitävästä täydennyksistä!
Olisiko mahdollista saada paahtimot kaupunkikohtaisesti listaan?
Hei!
Kiitos palautteestasi! Ajatuksena on ollut, että niitä järjestelisi kaupungeittain. Ehkä väkästelen sellaisen listan seuraavan päivittelyn yhteydessä
Listaan voisi lisätä kouvolalaisen KAPU Roasteryn
KAPU Roastery, http://www.kapuroastery.fi
Listalta puuttuu myös uusi pienpaahtimo SilCof Oy. SilCof tuottaa kahvit käsityönä Vantaalla