Posts Tagged ‘turun kahvipaahtimo’

Raportti: Uuttaja Turun kahviloissa

turunkahvilatkartalla

Eräänä kauniina iltana päätimme Uuttajattaren kanssa, että lähtisimme vielä ennen vuodenvaihdetta yhdelle kotimaan reissulle jonnekin, johon pääsisi Onnibussilla. Tutkittiin vaihtoehtoja ja aika yksipuolisesti päätimme, että lähdettäisiin ulkomaille, eli Turkuun (hehe). Samantien pistettiin hotellia ja bussilippuja varaillen.

Lue lisää...
Share

Manuaalisuodattimella Kahvisi-kahvi Brasil Irmas Pereira / Turun Kahvipaahtimo

IMG_6421

Jälleen olen hieman myöhässä kahvimaistelun kanssa. Kahvisi-palvelun heinäkuun kahvin maistelu viivästyi erinäisten syiden takia ja artikkeli tulee julki näin rumasti elokuun alussa. Pahoittelen kovasti.

Heinäkuun kahvina Kahvisi tarjoilee tilaajilleen Turun Kahvipaahtimon paahtamaa Brasil Irmas Pereira -kahvia. Pereira Filhon viljelemä kahvi tulee Irmas Pereira -nimiseltä tilalta Minas Geraisin alueelta (vielä tarkemmin sanottuna Carmo de Minas), jossa se kasvaa 900 – 1500 metrin korkeudessa. Kahvi on prosessoinniltaan pulped natural ja se on käsinpoimittua (9-11/2015). Lajikkeita on useita: Bourbon, Mundo Novo, Catuai, Catucai ja Acaia.

Lue lisää...
Share

Raportti: Helsinki Coffee Festival, Kaapelitehdas 23.4.2016

IMG_5698

Jos jutun lukeminen ei hotsita, niin lopusta löytyy yli sadan kuvan galleria tapahtumasta.

Harmittaa sanoa näin, mutta kahvifestarit on festaroitu Helsingissä tämän vuoden osalta. Nyt toisen kerran järjestetty kolmepäiväinen Helsinki Coffee Festival oli tuhti paketti kahvitietoutta ja -maistelua Kaapelitehtaalla. Pyörimme Uuttajattaren kanssa paikalla lauantaina klo 11:00 – 16:00, eli kaikkea emme mekään missään nimessä nähneet. Väittäisin, että aika paljon kuitenkin. Vielä pieni varoituksen sana ennen varsinaisen raportin alkua: artikkeli sisältää paljon kuvia, jotka voivat aiheuttaa kahvihampaan kolotusta. En ota vastuuta kohonneesta kofeiinintarpeesta tai vastaavasti kofeiinilla tuhotuista vatsoista.

Lue lisää...
Share

1 2