Blogi kahvista, teestä ja niiden harrastajasta
Kotiini saapui Slurp-kuoressa tomaatinpunainen pakkaus kahvipapusisältöineen. Spesiaalin värinen kuori on peräisin auringonnousun suunnasta, eli idästä.
Kahviterveisiä lähetteli tällä kertaa Lappeenrannan oma ihana Lehmus Roastery. Punaisessa pussissa oli parisataa grammaa tummapaahtoisia papuja, jotka edustivat lehmuslaisten näkemystä hyvästä brasilialaisesta kahvista.
Loistouutisia, hyvät ystävät! Vuoden alusta alkanut Uuttajan ja Slurpin välinen yhteistyö jatkuu!
Slurp-kahvit tulevat jatkossakin olemaan pääosassa Uuttaja-blogin sisältöä. Myös Uuttajan ”tilaus” tulee jatkumaan täsmälleen samanlaisena: kahvia tulee sekä tummia että vaaleita paahtoja ja jokainen lähetys on aina papuina. Iso kiitos Slurp:lle tähänastisesta ja tulevasta! Sekä myös teille, lukijat ja tilailijat! Teitä kuitenkin tarvitaan myös jatkossa.
Palaamme Slurp-kahveissa jälleen paahtoasteikon vaaleampaan päähän. Lisäksi parrasvaloihin astelee jo varmasti tässäkin blogissa tutuksi tullut kotimainen huippupaahtimo Helsingin Punavuoresta.
Kaffa Roasteryhän se siellä. He lähestyivät Slurp-kahvitilaajia vaalealla blendillä nimeltä Go’Morron. Tietyllä tapaa voidaan varmasti puhua jo legendaarisestakin blendistä, sillä tämä on löytynyt heidän valikoimastaan suht kauan. Syystäkin. Resepti on varmasti vuosien varrella vaihtunut, mutta maussa ollaan aina pyritty samaan tai samankaltaiseen lopputulokseen. Laadusta tinkimättä.
Sopivasti entisten papujen ehtyessä kilahti jälleen pelastava enkeli postiluukusta; nimittäin uusi Slurp-kahvi! Jälleen otettiin harppaus kohti tummempia sävyjä ja jälleen vuorossa pienempi paahtimokin.
Kustavilainen Mokkapuu ei välttämättä ole nimenä monelle tuttu. Ehkä tämän myötä luotte silmäyksen ja kenties pistätte ostaenkin jotain? Mokkapuu panostaa luomukahviin ja sitä oli tämäkin pussillinen.
Ahh! Kyllä kahvikansan kelpaa. Jälleen on Slurp-toimittanut ensiapua kipeässä papujen tarpeessa oleville. Uuttajalle tuli vaaleampi paketti tällä kertaa. Pakkauksesta käy ilmi, että paketti on lähetetty melkein itänaapurista saakka. Arvaatte jo varmaan mistä puhun?
Lehmus Roastery on valikoinut Slurp-tilaajille maisteluun vaaleapaahtoisen Myllysaari-kahvin. Kahvi on kokenut pienen muutoksen: siinä missä ”alkuperäinen” Myllysaari-kahvi oli blendi, on reseptissä nyt enää yksi kahvi. Eli Myllysaaresta(kin) on tullut single origin -herkku.
