Posts Tagged ‘puolikarkea’

Pressopannulla Pöytäkahvi / Punainen Kirahvi

Punaisen Kirahvin lähettämästä yhteistyöpaketista on yksi kahvi vielä maistelematta. Kyseessä on Pöytäkahvi. Pöytäkahvin pakkauskoko on 300 grammaa ja pakkaus yksinkertainen ruskea pussukka, jossa sulkija uudelleensulkemista varten. Pakkaus on biohajoava Biotre-pussukka, jossa ei ole alumiinilaminointia, mutta se on silti ilmatiivis. Askel oikeaan suuntaan jälleen kerran.

Lue lisää...
Share

Chemexillä Etioopia Duromina / The Brick Coffee Roastery, Tallinna

Uuttajatar kipaisi joulumarkkinareissulla Tallinnassa äitinsä kanssa marras-joulukuun vaihteessa ja toi tuomisinaan pari paketillista kahvipapuja. Ensimmäinen näistä oli nyt maistelussa oleva tallinnalaisen The Brick Coffee Roastery -paahtimon etiopialainen Duromina (jutun otsikossa tarkoituksella kirjoitettuna ”Etioopia”, sillä näin oli kahvipakkauksessakin). Ja sanon lisäksi heti tähän kärkeen, että kaikkea paketin tekstiä en ymmärtänyt, kun tuo viron kieli ei ota niin kauhean hyvin sujuakseen. Mutta yritin parhaani.

Lue lisää...
Share

Chemexillä Kahvisi-kahvi Muukko / Lehmus Roastery

IMG_6502

Mahdollisesti viimeisin tulokas Suomen pienpaahtimorintamalla, lappeenrantalainen Lehmus Roastery, oli edustettuna Kahvisi-palvelun elokuun kahvina. Heidän valikoimastaan tilaajille lähti pussillinen Muukko-kahvia. Muukko on intialaista Monsooned Malabar -kahvipapua paahdettuna 3/5 -paahtoasteelle. Paahtimo kutsuu tätä ”american roastiksi”, eli keski- tai tummahkoksi paahdoksi. Muut paahtimon valikoimasta löytyvät kahvit ovat perinteinen espressopaahto Sammonlahti, tumma ranskalaispaahto Lauritsala ja vaalea paahto Myllysaari. Paikallisuus kunniaan!

Lue lisää...
Share

Esittely: Slurp – Ryystettävän hyvää kahvia

IMG_6006

Hotsittaako ajatus paremman kahvin nauttimisesta, mutta et tiedä mitä valitsisit? Onko paahtimotkin vielä vähän hakusessa? Olisiko kiva saada kahvi suoraan kotiin? Mitä jos antaisit Slurpin hoitaa tämän puolestasi.

Slurp on suomalainen vuonna 2014 perustettu (perustajat Tero Rehula, Manuel ja Rafael Linnakoski) kahvialan start-up -yritys, jonka toimintaperiaate on yksinkertainen: se toimittaa kotimaisten pienpaahtimoiden kahvia suoraan postilaatikkoosi tai -luukkuusi kahden viikon välein. Slurp toimittaa tilauksia myös maailmanlaajuisesti. Lisäksi heidän verkkosivujensa kautta on mahdollista tehdä yksittäistilauksia sekä hankkia muun muassa kahvinvalmistuslaitteita. Valikoimissa on myös irtoteetä. Kaiken tämän lisäksi Slurpin sivuilta löytyy hyvät valmistusohjeet monelle eri kahvinvalmistusmenetelmälle. Ohjeet löydät täältä.

Lue lisää...
Share

1 2 3