Posts Tagged ‘papu’

Kirjaesittely: Petri Leppänen & Lari Salomaa – Kahvivallankumous

Kotimaan kielellä julkaistua kahvikirjallisuutta alkaa olemaan markkinoilla jo suht kivasti. Monet näistä kirjoista ja teoksista keskittyvät kahviin raaka-aineena sekä sen valmistamiseen juomaksi erilaisin menetelmin. Nyt tähän joukkoon on saatu eräänlainen musta lammas.

Petri Leppäsen ja Lari Salomaan yhteistuumin kirjoittama ”Kahvivallankumous” näki päivänvalon elokuussa ja on tuorein tulokas suomenkielisen kahvikirjallisuuden hyllyvälikössä. Petri on taustaltaan tietokirjailija ja kustannuspäällikkö ja Lari Salomaan moni tuntee kahvialan erinäisistä tehtävistä jo parinkymmenen vuoden ajalta. Tällä hetkellä mies toimii Johan & Nyströmillä. Kirja on Like Kustannus -julkaisu ja se on saatavilla myös e-kirjamuodossa.

Lue lisää...
Share

V60:llä Kenya Slopes of 8 / Koppi

Blogin pitämisen ja kahvihommiin perehtymisen myötä on minulle muodostunut huomaamattani aika liuta tietynlaisia tavoitteita. Hyvin tyypillisiä tavoitteita ovat tietyn paahtimon tuotteiden maistaminen. Nyt yksi tällaisista tavoitteista on vihdoin saavutettu, kun Kahvila Sävyn avustuksella sain käsiini Ruotsin Helsingborgissa toimivan Koppi-paahtimon kahvia. Kiitos Sävylle kahvin toimittamisesta!

Lue lisää...
Share

Uuttajan viimeisimmät välinehankinnat

Uusilla leluilla on aina kiva leikkiä. Tai ei niillä tarvitse välttämättä leikkiä, niillä voi tehdä myös vaikka kahvia ja teetä.

Kahvi- ja teeharrastaminen, kuten moni muukin harrastus, on monille välineurheilua. Kahvihommissa eniten irti saa jauhamalla pavut kahvimyllyllä itse juuri ennen valmistamista ja teen makuun pääsee parhaiden juuri sillä tietynlaisella haudutuspannulla. Tiedätte tämän? Ja joskus kaluste- tai välinehankintoja perustelee vain yksinkertaisesti sillä, että näyttää hyvälle tai ”pakko tuollainen on saada”.

Lue lisää...
Share

1 2 3 25