Posts Tagged ‘pacamara’

Pienpaahtimokahvia Kuopiosta / Café Nazca

On ollut todella hienoa kuulla ilmoituksia siitä, että jälleen on uusi pienpaahtimo avautunut jonnekin päin Suomea. Pienpaahtimoskene jyllää koviten (ja tulee varmasti jylläämään aina) Helsingissä, mutta pikkuhiljaa buumi alkaa levitä myös pienemmillekin paikkakunnille. Yksi näistä pienempien paikkakuntien uunituoreista paahtimoista on kuopiolainen Café Nazca.

Lue lisää...
Share

Chemexillä Guatemala Finca Santa Cecilia / Porin Paahtimo

IMG_5905

Melkoinen sanahirviö: Huehuetenango. Tämä sanahirviö on yksi Guatemalan merkittävimmistä kahvinkasvatusalueista ja Finca Santa Ceciliakin on siellä kotoisin. Tämä kahvi kasvaa pussin etiketin mukaan 1755 metrin korkeudella. Siellä kahvia kasvattaa jo kolmannessa polvessa Castillon perhe omalla pientilallaan. Kahvi on Porin Paahtimon paahtamaa ja paikan päältä kahvilapaahtimosta ostettua. Kiitos Uuttajattarelle tuliaisista.

Lue lisää...
Share