Posts Tagged ‘muukko’

Chemexillä Kahvisi-kahvi Muukko / Lehmus Roastery

IMG_6502

Mahdollisesti viimeisin tulokas Suomen pienpaahtimorintamalla, lappeenrantalainen Lehmus Roastery, oli edustettuna Kahvisi-palvelun elokuun kahvina. Heidän valikoimastaan tilaajille lähti pussillinen Muukko-kahvia. Muukko on intialaista Monsooned Malabar -kahvipapua paahdettuna 3/5 -paahtoasteelle. Paahtimo kutsuu tätä ”american roastiksi”, eli keski- tai tummahkoksi paahdoksi. Muut paahtimon valikoimasta löytyvät kahvit ovat perinteinen espressopaahto Sammonlahti, tumma ranskalaispaahto Lauritsala ja vaalea paahto Myllysaari. Paikallisuus kunniaan!

Lue lisää...
Share