Posts Tagged ‘lappeenranta’

V60:llä Kahvisi-kahvi Pusupuisto / Lehmus Roastery

Elokuun Kahvisi-kahvin maistelemisen kohtaloa oli mietittävä tovin verran. Lehmus Roasteryn Pusupuistohan on nimittäin ollut jo blogissa maistelussa (tuon maistelun voit lukea täältä). Olin jo jättämässä maisteluartikkelin kokonaan tekemättä, mutta onneksi Kahvisi-ihmiset ehtivät huikkaamaan vinkin, että eihän tämä aivan täysin samaa kahvia olekaan kuin aiemmin maistelemani Pusupuisto. Mites niin?

Lue lisää...
Share

Chemexillä Kahvisi-kahvi Muukko / Lehmus Roastery

IMG_6502

Mahdollisesti viimeisin tulokas Suomen pienpaahtimorintamalla, lappeenrantalainen Lehmus Roastery, oli edustettuna Kahvisi-palvelun elokuun kahvina. Heidän valikoimastaan tilaajille lähti pussillinen Muukko-kahvia. Muukko on intialaista Monsooned Malabar -kahvipapua paahdettuna 3/5 -paahtoasteelle. Paahtimo kutsuu tätä ”american roastiksi”, eli keski- tai tummahkoksi paahdoksi. Muut paahtimon valikoimasta löytyvät kahvit ovat perinteinen espressopaahto Sammonlahti, tumma ranskalaispaahto Lauritsala ja vaalea paahto Myllysaari. Paikallisuus kunniaan!

Lue lisää...
Share