Posts Tagged ‘kirinyaga’

V60:llä Kenya Slopes of 8 / Koppi

Blogin pitämisen ja kahvihommiin perehtymisen myötä on minulle muodostunut huomaamattani aika liuta tietynlaisia tavoitteita. Hyvin tyypillisiä tavoitteita ovat tietyn paahtimon tuotteiden maistaminen. Nyt yksi tällaisista tavoitteista on vihdoin saavutettu, kun Kahvila Sävyn avustuksella sain käsiini Ruotsin Helsingborgissa toimivan Koppi-paahtimon kahvia. Kiitos Sävylle kahvin toimittamisesta!

Lue lisää...
Share

Aeropressillä Kenya AA Karimikui / Cafetoria Roastery

Kevään Helsinki Coffee Festivalilla oli ilmiselvää, että kävisin moikkaamassa Cafetoria Roasteryn väkeä ja vaihtamassa kuulumiset. Kaikille kuului hyvää ja kojulla piti selkeästi kiirettä. Cafetorian nitro cold brew oli ilmeisen suosittua. Jutellessani Cafetorian paahtajamestari Ivanin kanssa hän ojensi kouraani pussillisen kenialaista AA Karimikui -kahvipapua ja kertoi, että kahvi osallistuu ”Vuoden suodatinkahvi” -kilpailuun. Lopulta Karimikui sijoittui jaetulle toiselle sijalle. Lupasin käsitellä kahvin blogissani ja tässä sitä ollaan.

Lue lisää...
Share