Posts Tagged ‘heirloom’

Aeropressillä Ethiopia Nano Challa / Heart Roasters, Portland

Jälleen kaivelin maisteluun yhden Heart Roasters:n kahvin. Kahvi oli nimeltään Nano Challa ja se on etiopialaista, paahtoasteltaan 2-3/5 ja etiketin tiedoista käy lisäksi ilmi seuraavaa:

  • Alkuperä: Jimma, Etiopia
  • Lajike: Heirloom/alkuperäislajike
  • Prosessointi: Pesty
  • Kasvatuskorkeus: 1900-2200 metriä merenpinnan yläpuolella

Jotenkin minua häiritsi maistelun aikana se, että mielessäni pyöri kahvin nimen myötä vain Marvelin sarjakuvahahmo Musta Pantteri (engl. Black Panther, oikealta nimeltään T’Challa ja statukseltaan Wakandan prinssi). Mitään muuta tekemistä kahvilla ja tällä sankarilla ei sitten olekaan keskenään, joten se siitä. Harha-ajatukset sikseen ja itse asiaan!

Lue lisää...
Share

Chemexillä Ethiopia Worka / Heart Roasters

img_6921

Käväisin kahvikaapillani, uusi maisteluartikkeli mielessä tottakai. Pistin silmäni kiinni ja nappasin ensimmäisen käteen sattuneen papupussukan. Onnetar suosi portlandilaista Heart Roastersia ja heidän etiopialaista Worka -kahviaan. Nyt tämän myötä heidän lähettämästä kahvipaketistaan on maisteltu sitten kaksi kahvia. Ja vielä muistutuksena, että tein blogiin haastattelun Heart Roastersin perustajan, lumilautailija Wille Yli-Luoman, kanssa. Kyseisen haastattelun voi lukea täältä.

Lue lisää...
Share

1 2