Posts Tagged ‘el salvador’

Pienpaahtimokahvia Kuopiosta / Café Nazca

On ollut todella hienoa kuulla ilmoituksia siitä, että jälleen on uusi pienpaahtimo avautunut jonnekin päin Suomea. Pienpaahtimoskene jyllää koviten (ja tulee varmasti jylläämään aina) Helsingissä, mutta pikkuhiljaa buumi alkaa levitä myös pienemmillekin paikkakunnille. Yksi näistä pienempien paikkakuntien uunituoreista paahtimoista on kuopiolainen Café Nazca.

Lue lisää...
Share

Aeropressillä Kahvisi-kahvi Honduras Marcala / Inka Paahtimo

Vuosi lähenee loppuaan ja allekirjoittaneen on otettava loppukiri Kahvisi-kahvien kanssa. Aloitetaan lokakuun tummasta paahdosta. Kahvi tuli Voikkaalta Inka Paahtimon paahtokoneesta ja totteli nimeä Honduras Marcala. Inka Paahtimon linjanahan on tarjota ekologisia sekä laadukkaita kahveja. Päämääränä heillä on tuoda uusia vivahteita Suomen kahvikulttuuriin ja ennenkaikkea lyhentää välimatkaa kahvinviljelijän sekä kuluttajan välillä.

Lue lisää...
Share

V60:llä Kahvisi-kahvi Pusupuisto / Lehmus Roastery

Elokuun Kahvisi-kahvin maistelemisen kohtaloa oli mietittävä tovin verran. Lehmus Roasteryn Pusupuistohan on nimittäin ollut jo blogissa maistelussa (tuon maistelun voit lukea täältä). Olin jo jättämässä maisteluartikkelin kokonaan tekemättä, mutta onneksi Kahvisi-ihmiset ehtivät huikkaamaan vinkin, että eihän tämä aivan täysin samaa kahvia olekaan kuin aiemmin maistelemani Pusupuisto. Mites niin?

Lue lisää...
Share

Aeropressillä Neito-kahvi / Punainen Kirahvi

Punaisen Kirahvin yhteistyökahvien maistelu jatkuu. Tällä kertaa Aeropressiin laitettiin Neito-kahvia, joka on Valtioneuvoston hyväksymä Suomi100-juhlatuote. Neito on Punaisen Kirahvin sesonkikahvi ja se on sekoitus kahta eri kahvilaatua.

Kahveista kerrottakoon, että toinen tulee Nicaraguasta ja toinen El Salvadorista. Tämän lisäksi toinen on märkäprosessoitua ja toinen naturalia. Tämän tarkempia tietoja ei kahveista ole annettu. Neito on paahtoasteeltaan keskipaahdon luokkaa. Neito-kahvia on tarjolla vain tämän vuoden loppuun, joten jos kiinnostuit kahvista, niin kannattaa laittaa verkkokauppa laulamaan tai asioida paikan päällä Vaajakoskella.

Lue lisää...
Share