Posts Tagged ‘blogiyhteistyö’

Jouluspesiaali: V60:llä joulukahvi Guatemala Las Joyas / Kahvi Charlotta

Tämän vuoden jouluspesiaalin kanssa mennään hyvinkin simppelillä linjalla: maistellaan maustamaton joulukahvi. Voiko maustamaton kahvi olla millään tavalla jouluinen? Voi olla. Lukaises vaikka maisteluni Rost & Co:n joulukahvista.

Ensimmäisenä jouluna spesiaalina blogissani oli maustetun kahvin maistelu. Toisena vuotena kehittelin Pelican Rougelle joulukahvireseptin heidän kahvejaan sekä mausteita hyödyntämällä, mutta jatkossa linja tulee erittäin todennäköisesti olemaan se, etten mausteiden tai maustettujen kanssa ala enää lotraamaan. Kahvi kahvina ja tee teenä, pannaan ne mausteet sitten ruokiin.

Lue lisää...
Share

Vihreä tee: Alishan Gaba Green / Chaya

Jälleen kurkkaamme teekaapin puolelle ja kaivelemme sieltä pussillisen maisteltavaa. Chaya-yhteistyötuotteista on pari vielä maistelematta ja otetaan nyt yksi maistelematon: taiwanilainen vihreä tee nimeltä Alishan Gaba Green. Tämä(kin) tee on saatu yhteistyötarkoituksissa.

Alishan Gaba Green ei ole aivan tavallinen vihreä tee. Ennen lehtien poimintaa (tarkalleen ottaen kaksi viikkoa ennen) Gaba-teen lehdet varjostetaan, jolloin lehtien glutamiinihappojen määrä lisääntyy. Ja siinä missä teelehtiä yleensä hapetetaan, tämä tee onkin saanut typpikäsittelyn. Typpi muuttaa teen glutamiinihapot gamma-aminovoihapoiksi. Gaba-tee sisältääkin edellämainittua happoa melkoisen korkean määrän. Gamma-aminovoihappo on tärkein aivojen ja muun keskushermoston välittäjäaine, joka jarruttaa hermosolujen toimintaa. Hapon puute voi aiheuttaa ahdistuneisuutta, epileptisiä kohtauksia sekä masentuneisuutta. Tee kasvaa Taiwanin Alishan vuoristossa.

Lue lisää...
Share

V60:llä DBD & Ivana Helsinki Uganda / Death Before Decaf

Oli ihan tavallinen arkipäivä. Netissä surffaillessani pisti silmääni mainos, johon jäin välittömästi kiinni. Mainoksen kuvassa oli vaaleanruskea kahvipussi, jonka etumusta koristi teksti ”Death Before Decaf” ja tätä tekstiä taas koristi oranssi tiikerin pää. Aloin samantien selvittämään mistä on kyse. Ennen pitkää päädyin myös ottamaan yhteyttä Death Before Decafiin udellen yhteistyömahdollisuutta ja sainkin myöntävän ja innostuneen vastauksen. Kohta minulla olisi kotona pussillinen tätä ”tiikerikahvia”. Kahvi on saatu blogijuttuun yhteistyötarkoituksessa.

Lue lisää...
Share

Pressopannulla Pöytäkahvi / Punainen Kirahvi

Punaisen Kirahvin lähettämästä yhteistyöpaketista on yksi kahvi vielä maistelematta. Kyseessä on Pöytäkahvi. Pöytäkahvin pakkauskoko on 300 grammaa ja pakkaus yksinkertainen ruskea pussukka, jossa sulkija uudelleensulkemista varten. Pakkaus on biohajoava Biotre-pussukka, jossa ei ole alumiinilaminointia, mutta se on silti ilmatiivis. Askel oikeaan suuntaan jälleen kerran.

Lue lisää...
Share

1 2