Aeropressillä Colombia Finca Tamana / Tim Wendelboe

Tiedätkö sen tunteen, kun vihdoin pääset käsiksi johonkin kauan himoitsemaasi? Minulla kävi nyt sellainen mäihä, että oksat pois. Sain kuulla, että helsinkiläinen Artisan Cafe jälleenmyy norjalaisen Tim Wendelboen paahtimon kahveja. Samalla kun olin muissa asioissa Helsinkiä kiertämässä, niin poikkesin espressolle ja ostin samalla pussillisen Wendelboen papuja kotiintuomisiksi. Ja nyt on maisteluraportin vuoro.

Lue lisää...
Share

Chemexillä Kenya Gicherori PB / Huckleberry Roasters

Kaivoin kahviarkusta maisteluun hieman erikoisemman pakkauksen. Erikoisemman siksi, että kyseessä on coloradolaisen Huckleberry Roasters -paahtimon tuote. Kyseinen pussukka on päätynyt minulle Third Wave Wichteln -kahvinvaihdon kautta. Ja itseasiassa vaihtajana toimi tällä kertaa Uuttajatar ja täysin minulta salassa. Sain kahvin syntymäpäivälahjaksi. Tulipa kahvin mukana vielä korttikin kahvin lähettäjältä.

Lue lisää...
Share

Raportti: Helsinki Coffee Festival 2018, Kaapelitehdas

Jälleen kerran se tuli ja meni: nimittäin Helsinki Coffee Festival. Tänä vuonna otin osaa kahtena päivänä: perjantain ammattilaispäivänä sekä lauantaina kuluttajapäivänä, jolloin minulle oli myös luvassa elämää suurempi homma iltapäiväksi. Mutta ei mennä vielä asioiden edelle. Käsitellään festivaalia nyt perjantaiaamusta eteenpäin. Aivan kaikkea en tässä raportissa voi käsitellä, sillä teksti olisi lopulta niin pitkä, ettei sitä lukisi enää kukaan. Hätähousuille ja niille, jotka eivät välitä tekstiä lukea, kerrotakoon että jutun lopusta löytyy kuvagalleria festivaalien kahdelta ensimmäiseltä päivältä.

Lue lisää...
Share

Haastattelu: Jarno Peräkylä / Lieke Coffee

Kuva: Paavo Pykäläinen Photography

Jokainen, joka on yhtään seuraillut Suomen kahvi- ja kahvilamaailmaa, tuntee varmasti nimen Jarno Peräkylä. Juttelin Jarnon kanssa hetken ollessamme Lidlin kahvitapahtumassa Helsingissä ja otin puheeksi, että tahtoisin tehdä Jarnosta haastattelun blogiini. Mies ei käynyt poikkiteloin, joten tässä sitä ollaan! Ja sen enempää löpisemättä käymme suoraan asiaan.

Lue lisää...
Share

1 2 3 4 36