Archive of ‘Uutinen’ category

Tulossa: Helsinki Coffee Festival 22.-24.4.2016

logo-three

Kuvan lähde: http://www.helsinkicoffeefestival.com

Kahvinystävien vuoden kohokohta on jälleen käsillä: alle kuukausi aikaa Helsinki Coffee Festival -tapahtumaan Helsingissä Kaapelitehtaalla!

Tämä viime vuonna ensimmäistä kertaa järjestetty kahvitapahtuma tarjoaa kahvinystäville paljon tietoutta kahvista, sen alkuperästä, valmistamisesta ja kahvien makueroista.

Lue lisää...
Share

Uuttaja löytyy nyt sosiaalisesta mediasta

some

Sosiaalinen media on tänä päivänä iso osa ihmisten ja yritysten arkea. Näin on myös Uuttaja-blogin kanssa. Oli korkea aika, että allekirjoittanutkin siirtyy bloginsa kanssa ottamaan somea haltuun. Tähän asti Uuttaja-juttujen jakaminen ja kertominen on tapahtunut omien henkilökohtaisten tilieni kautta, mutta nyt siihen tulee muutos. Uuttaja löytyy nyt seuraavista some-palveluista:

Lue lisää...
Share

Uutinen: Hampuri kielsi kapselikahvit valtion rakennuksissa

coffee-pods_1024

Kuvan lähde: http://www.sciencealert.com

Saksalaiskaupunki Hampuri julisti hiljan kieltävänsä kapselikahvinkeittimet ja kapselikahvit valtion virastoissa ja kaupungin ylläpitämissä rakennuksissa.

Päätös on ympäristöä ajatellen tehty. Yhdessä kapselissa on 6 grammaa kahvia 3 gramman pakkauksessa. Pakkaus on yleensä sekoitus (ainakin) muovia ja alumiinia. Näin ollen sen kierrättäminen on todella vaikeaa ja siksi kaupunki kieltäytyy käyttämästä veronmaksajien rahoja kapselikahviin.

Lue lisää...
Share

Uutinen: Makuympyrä päivittyy ensimmäisen kerran 21 vuoteen

Kuvan lähde: koffie-verheyen.be/

Kuvan lähde: koffie-verheyen.be

Kahvin maistelun ja maistelijoiden tärkeä apuväline, makuympyrä (englanniksi ”coffee taster’s flavor wheel”) päivittyy ensimmäisen kerran sen 21-vuotisen olemassaolon aikana. Se on tutkijoiden, aistieksperttien, kahvin maistajien ja paahtajien tiukan yhteistyön tulosta.

Yllä vanha makuympyrä. Alapuolella verrattavaksi uusi makuympyrä. Klikkaamalla kuvia ne avautuvat suurempina uusiin ikkunoihin.

Lue lisää...
Share

1 2