Archive of ‘Tee’ category

Keltainen tee: Junshan Yinzhen / Chaya

Sain yhteydenoton Chaya-teekaupalta, jossa tarjottiin mahdollisuutta yhteistyöhön. Lyhyt sähköpostinvaihto johti siihen, että blogiini on tulossa maisteluartikkelit seitsemästä Chayan tai Teekaupan verkkokaupasta tilatusta tuotteesta. Chaya-teekauppa sekä Teekauppa ovat periaatteessa samaa taloa, vaikka ovatkin eri taloa, koska heillä on eri tuotteet eri kaupoissa, mutta on myös samojakin tuotteita ja…huh, ehkä en avaa tätä itse yhtään enempää. Hyviä verkkokauppoja ovat molemmat ja valikoimassa on yllinkyllin kaikkea hyvää! Kannattaa käydä tutustumassa ja heittää tilaus sisään. Chaya- ja Teekauppa-maisteluartikkelit on tehty yhteistyössä kyseisten tahojen kanssa ja tuotteet saatu yhteistyötä varten.

Lue lisää...
Share

Vihreä tee: Japan Sencha Uji / Kofeiinikomppania

Oululaisen Kofeiinikomppanian lähettämästä paketista kuoriutui tuotetta jos jonkinmoista. Yksi maisteluun otettu tuote näistä oli vihreä sencha-tee Japan Sencha Uji.

Sencha-tee on japanilaisille vähän sama kuin kahvi suomalaisille: sitä juodaan paljon. Kuuleman mukaan noin 80% Japanissa valmistetusta teestä on senchaa. Teelehtien poiminnan jälkeen ne höyrytetään kevyesti. Tämä maistelussa ollut sencha sattui olemaan vielä mukavasti luomutuotettua.

Lue lisää...
Share

Kahden yrttihöystetyn teen maistelu / Nord-T

Sain kuuman vinkin blogiaiheeksi, kun minulle vinkattiin kotimaisesta Nord-T -yrityksestä. Tutkittuani heidän kotisivujaan tajusin, että olin itseasiassa seuraillut jo monta kuukautta heidän Instagram-tiliään ja tykännyt heidän tuotteistaan ja meiningistä yleisesti ottaen. Nord-T on Ninan ja Mirkan perustama yritys, joka tekee ja myy teesekoituksia ja yrttihaudukkeita. Sekoitukset tehdään ilman lisäaineita ja mitään ylimääräisiä litkuja ja aromeja. Kaikki maku tulee siis puhtaasti teestä sekä Suomen luonnosta. Ja luontoa hyödynnetäänkin kiitettävästi: sekoituksista kun löytyy kaikennäköistä aina vadelmanlehdistä kuusenkerkkään ja punajuureen asti. Otin innoissani yhteyttä yritykseen ja sainkin vihreää valoa pienelle yhteistyölle.

Lue lisää...
Share

Musta tee: Darjeeling First Flush Annual Special Spring Edition / Teekauppa Veiström

Luulen, että tästä voisi kehittää jokavuotisen tavan blogilleni: napata kevään ensisadon Darjeeling-tee paikalliselta Teekauppa Veiströmiltä. Näinhän tein nimittäin myös viime vuonna.

Eli: teehedonistien juhlakausi on jälleen käynnissä, kun darjeeling-teestä saa kevään ensisadon antimia. Darjeeling First Flush Annual Special Spring Edition tulee Intiasta, Tindharian teetarhalta, Darjeelingin kaupungista. Kaupunki kuuluu Länsi-Bengalin osavaltioon. Tee on tämän kevään ensisatoa ja hintaa sillä on Veiströmin putiikissa 24,01€/100g.

Lue lisää...
Share

H2H-teemaistelu / Holmen Coffee

Muistatteko kahvimaisteluartikkelini, jossa maistelussa oli Holmen Coffeen kahvi Holmen High? Sen voi toki lukaista nyt samalla täältä, mutta siinä samaisessa paketissa, jossa kahvikin saapui, oli myös pari pussia teetä. Nyt on vuorossa näiden maistelu.

Sellainen pieni seikka tähän liittyy, ettei Holmen Coffee vielä toistaiseksi myy teetä. Tarkoituksena on kuitenkin aloittaa teenkin myyminen ja ehkä tätä maistelua voi ajatella jonkinlaisena tulikokeena tuotteille. Paketissa oli kaksi hyvin erityyppistä teetä. Ensimmäinen oli kiinalainen maustettu sencha-tee ja toinen kauniin kuparinsävyinen maustettu rooibos-yrttihauduke. Rooiboshan ei varsinaisesti ole teetä, vaan se on Etelä-Afrikassa kasvava hernekasveihin kuuluva pensas. Rooibos on kofeiinitonta, joten se sopii myös kofeiiniherkille ihmisille.

Lue lisää...
Share

1 2 3 4