Archive of ‘Muuta kahviaiheista’ category

Kahvilla Berliinissä: Röststätte

Keskiviikkopäivän ohjelma oli hyvin vahvasti painottunut Berliinin keskustan itäiselle puolelle, esimerkiksi Alexanderplatzille. Sieltä suunnalta katselimme myös päivän kahvilan. Loppujenlopuksi aika läheltä eilistä The Barnin kahvilaa löytyi toinen houkutteleva tapaus: Röststätte. Minulla on kerran jo ollutkin kyseisen paahtimon kahvia kotona testissä ja olikin hauska päästä käymään paikan päällä katsomassa, että millainen tapaus se tämä on.

Lue lisää...
Share

Kahvilla Berliinissä: The Barn Coffee Roasters

Berliiniin ei kahviharrastajalla ole kuulemma mitään asiaa ilman, että piipahtaa nauttimassa kupillisen tai kaksi The Barnin kahvilassa. Sijainniltaan The Barn oli jo huomattavan paljon lähempänä keskustan sykettä ja menoa kuin edellinen kahvilakokemuksemme, Bonanza. The Barnin paahtimo ja sen yhteydessä oleva kahvila sijaitsevat kävelymatkan päässä Alexanderplatzilta, osoitteessa . ”Tukikohdan” lisäksi The Barnilla on myös kaksi muutakin kahvilaa Berliinissä.

Lue lisää...
Share

Kahvilla Berliinissä: Bonanza Coffee Roasters

Älkää käsittäkö jutun otsikkoa väärin. Emme tulleet Berliiniin vain kahville. Reissun ohjelmassa oli silti jokaiselle päivälle omat slottinsa näille astetta paremmille kahviloille. Esittelen tässä neliosaisessa juttusarjassa erikoiskahvia tarjoilevat kahvilat, joissa kävimme Berliinin lomamme aikana. Ensimmäisenä tutustuimme Bonanza Coffee Roastersin kahvilaan heti saapumispäivänämme.

Lue lisää...
Share

Paahtimo: Kahwe, Tampere

Tamperelainen pienpaahtimo Kahwe on varmasti Suomen uusin pienpaahtimo. Toiminnassa Kahwe on nimittäin ollut nelisen kuukautta. Yritys oli perustettu jo aiemmin, mutta toiminta saatiin käyntiin vasta kesällä 2018. Alkuvaikeuksiin, jotka toiminnan aloittamista lykkäsivät, kuului esimerkiksi paahtimen toimituksen myöhästyminen kuudella kuukaudella. Kun paahdin lopulta saapui, oli siinä viallinen osa, joka oli tietty vaihdettava ja asennettava. Tämäkin vei oman aikansa. Mutta kuten sanonta kuuluu, niin ”hyvää kannattaa aina odottaa”. Tai vaihtoehtoisesti voi käyttää sanontaa ”hiljaa hyvä tulee”. Hyvä kahvikin vaatii oman aikansa.

Lue lisää...
Share

Raportti: Pienpaahtimomessut, Tampere 17.-18.9.2018

Yritin tehdä oman osani ja parhaani mukaan rummutella ennakkoon Tampereella ensimmäistä kertaa järjestettäviä Pienpaahtimomessuja, jotta paikalle saataisiin mahdollisimman paljon kahvialan osaajia, alasta kiinnostuneita ja muuten vaan kahvinystäviä tai sellaiseksi tahtovia. Messut olivat huippuhyvä mahdollisuus päästä tutustumaan pienpaahtimoiden toimintaan ja tuotteisiin. Nyt kun tästä tapahtumasta on aikaa viikko, niin on hyvä tehdä pieni tiivistys messuista omasta näkökulmastani. Jutun lopussa myös kuvagalleria tapahtumasta.

Lue lisää...
Share

1 2 3 4 13