Archive of ‘Kahvi’ category

Pressopannulla Pöytäkahvi / Punainen Kirahvi

Punaisen Kirahvin lähettämästä yhteistyöpaketista on yksi kahvi vielä maistelematta. Kyseessä on Pöytäkahvi. Pöytäkahvin pakkauskoko on 300 grammaa ja pakkaus yksinkertainen ruskea pussukka, jossa sulkija uudelleensulkemista varten. Pakkaus on biohajoava Biotre-pussukka, jossa ei ole alumiinilaminointia, mutta se on silti ilmatiivis. Askel oikeaan suuntaan jälleen kerran.

Lue lisää...
Share

Aeropressillä Kahvisi-kahvi Gran Palomar / Cafetoria Roastery

Olen tehnyt huomion: pieni viive on tullut jäädäkseen Kahvisi-kahvien maisteluartikkeleihin. Nyt nääs vuorossa heinäkuun Kahvisi-kahvin maistelu. Toivon, ettei tästä kukaan kuitenkaan pahoita mieltään vaan päinvastoin odottelee uutta julkaistavaa maistelua kieli pitkänä. Näitä kyseisiä kahvejahan on yleensä paahtimoilta itseltään saatavissa myöhemminkin kuin vain Kahvisi-kahvin tilaustuotekuukautena.

Lue lisää...
Share

Chemexillä Kenia Kiamabara / Punainen Kirahvi

Jälleen on yksi Punainen Kirahvi -yhteistyökahvi maisteltu, tällä kertaa Chemexillä. Kaksi edellistä maisteluahan olivat Guatemala Finca Alvarado sekä Neito-kahvi. Tämänkertainen kahvi tuli Itä-Afrikasta.

Murang’a:n alueelta tuleva, Kiamabaran osuuskunnan pyörittämän käsittelyaseman mukaan nimensä saanut kahvi on lajikkeiltaan SL28 ja SL34. Kahvi tulee käsittelyasemalle paikallisilta pienviljelijöiltä. Se on prosessoinniltaan pestyä ja se kasvaa 1900 metrin korkeudella entisen tulivuoren kupeella viljavassa maaperässä. Ennakkoluulottomasti tilasin tätä kahvia kaksi paketillista (ihan vain siksi koska kenialainen kahvi).

Lue lisää...
Share

Oma pikku Third Wave Wichteln

Eräänä päivänä koitti kauhea tuskastuminen ja ahdistuminen: perinteiseen ja ”viralliseen” Third Wave Wichteln -kahvinvaihtoon olisi vielä monta kuukautta aikaa ja kovasti hotsittaisi jokin ulkomaan paahtimon kahvi. Vaan kylläpä hätä taas kerran keinot keksi!

Olen jäsenenä Facebookin ”Third Wave Wichteln” -ryhmässä, jossa esitin eräänä päivänä asiani: haluaisin vaihtaa kahvia ja saada ulkomaalaisten paahtimoiden tuotteita blogiin maisteltavaksi ja hain tähän vaihtoon nyt halukkaita jäseniä. Hain kolmea vapaaehtoista. Ja ei aikaakaan kun minulla oli kolme halukasta nenäni edessä: Tom, Birgit ja Kristina.

Lue lisää...
Share

1 2 3 4 5 20