joulukuu 2016 archive

Chemexillä Etioopia Duromina / The Brick Coffee Roastery, Tallinna

Uuttajatar kipaisi joulumarkkinareissulla Tallinnassa äitinsä kanssa marras-joulukuun vaihteessa ja toi tuomisinaan pari paketillista kahvipapuja. Ensimmäinen näistä oli nyt maistelussa oleva tallinnalaisen The Brick Coffee Roastery -paahtimon etiopialainen Duromina (jutun otsikossa tarkoituksella kirjoitettuna ”Etioopia”, sillä näin oli kahvipakkauksessakin). Ja sanon lisäksi heti tähän kärkeen, että kaikkea paketin tekstiä en ymmärtänyt, kun tuo viron kieli ei ota niin kauhean hyvin sujuakseen. Mutta yritin parhaani.

Lue lisää...
Share

Jouluspesiaali: Uuttajan joulukahviresepti ja sen kehittely

Tämän joulun spesiaalina kirjoitan tarinaa siitä, että kuinka tulin kehitelleeksi joulukahvireseptin. Ja kenelle. Lisäksi laitoin itse reseptin vielä jutun loppuun, jotta saatte halutessanne kokeilla samaa kotosalla.

Pelican Rouge otti yhteyttä ja tiedusteli halukkuuttani kehitellä heille joulukahviresepti heidän Facebook-sivuilla jaettavaksi. Huh, aikamoinen paikka. Ihan alkoi jänskättämään. Otin kuitenkin iloisin mielin haasteen vastaan!

Lue lisää...
Share

Raportti: Uuttaja Turun kahviloissa

turunkahvilatkartalla

Eräänä kauniina iltana päätimme Uuttajattaren kanssa, että lähtisimme vielä ennen vuodenvaihdetta yhdelle kotimaan reissulle jonnekin, johon pääsisi Onnibussilla. Tutkittiin vaihtoehtoja ja aika yksipuolisesti päätimme, että lähdettäisiin ulkomaille, eli Turkuun (hehe). Samantien pistettiin hotellia ja bussilippuja varaillen.

Lue lisää...
Share