huhtikuu 2016 archive

Chemexillä Gran Palomar Limited Edition luomu / Cafetoria Roastery, Lohja

IMG_5526

Käväisin tässä hiljan Cafetorian showroomilla Helsingissä kahvinmaistelussa. Cafetorian paahtimo sijaitsee Lohjalla ja myymälä-kahvila Helsingissä Runeberginkadulla. Kuten saatatte muistaakin, niin kerroin osallistujien saaneen mukaansa vapaavalintaisen kahvin session päätteeksi. Oikein kämmenpohjat hikoavat innostuksesta tätä maistelua tehdessä! Nyt onkin siis vuorossa oman valintani esittely- ja maisteluartikkeli.

Lue lisää...
Share

Aeropressillä Café Femenino luomu/ Paahtimo Papu, Jyväskylä

IMG_5507

Kävin hiljan Jyväskylässä vähän sukuloimassa ja samalla poikkesin espressolle Yliopistonkadulla sijaitsevaan Paahtimo Papuun. Nautittuani tuon pehmeän ja suklaisen guatemalalaisen herkun silmäilin hiukan heidän irtopapuvalikoimaansa ja päädyin ostamaan neljänneskilon verran perulaista Café Femeninoa kotiinviemisiksi. Paahtimo Papuhan on profiloitunut nimenomaan luomukahvipaahtimoksi, joten tämäkin pussillinen olisi luomutuotetta. Lisäksi Papu lahjoittaa jokaisesta myydystä Femenino-kilosta yhden dollarin Café Femenino -säätiölle. Säätiö työllistää kahvitilalla vain naisia ja lahjoitukset menevät toiminnan tukemiseen. Toiminnalla pyritään edistämään tasa-arvoa ja takaamaan toimeentuloa.

Lue lisää...
Share

Esittely: Kaiken takana on nainen…

IMG_5344

Otsikko on arveluttava. Senkin takana on nimittäin nainen. Kutsun tätä naista Uuttajattareksi.

Uuttajatar, eli tuttavallisemmin Petra, on avovaimoni. Hän ei juo kahvia, tuoksuttelee kylläkin. Ja hankkii minulle sitä. Teetä sen sijaan hän juo ja maistelee mielellään. Tämä ihana villasukat jalassa ympäri kämppää sipsutteleva naisihminen on se, joka antoi minulle alkusysäyksen kahviharrastuksen pariin. Siksi ajattelin, että hän ansaitsee ihan omaa palstatilaa.

Lue lisää...
Share

Cupping Session – Cafetoria Roastery, Helsinki 2.4.2016

IMG_5453

Sähköpostiini lävähti pari viikkoa sitten viesti, jossa minulle esitettiin kutsu osallistua cupping sessioon Cafetoria Roasteryn myymälä-kahvilassa Helsingissä. Voisinko muka kieltäytyä? No en todellakaan! Myöntävä vastaus takaisin ja homma oli sillä sovittu. Sitten vain tiukkaa odottelua. Cafetorian Shop&Showroomin omille sivuille pääsee klikkaamalla tästä.

Lue lisää...
Share

1 2